Tiramisu au mascarpone

Nutri-Score C — Punteggio finale (più alto = peggiore) 8

Penalità (nutrienti negativi) : 9 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 1 pt

Energia : 975 kJ → 2/10 pt

Zuccheri : 19 g → 5/15 pt

Grassi saturi : 3 g → 2/10 pt

Sale : 0.16 g → 0/20 pt

Proteine : 4.5 g → 1/7 pt

Fibre : 1.5 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Ingredienti industriali : Zucchero, Olio vegetale, Latte in polvere, Formaggio, Emulsionante, Aroma, Glucosio, Sciroppo di glucosio, Addensante, Fibre vegetali

Categorie ultra-trasformate : Snack dolci

Additivi rilevati : E407 - Carragenina, E450 - Pirofosfato, E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingredienti

Eau, sirop de glucose, génoise 8,7% (_œufs_, farine de _blé_, sucre, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras), _lait_ écrémé en poudre, mascarpone 6,5% [_crème_, _lait_, correcteur d'acidité : acide lactique (contient _lait_)], sucre, _œufs_, huile de tournesol, alcool éthylique, vin Marsala 1,3%, cacao en poudre 1,2%, café soluble 0,7%, fibre d'agrumes, épaississant : carraghénanes, arômes naturels (contient _lait_, _œufs_), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, extrait de café liquide 0,1%, arôme naturel de café

Allergeni : Uova, Glutine, Latte