Profiteroles, Sauce au Chocolat Noir

Nutri-Score D — Punteggio finale (più alto = peggiore) 18

Penalità (nutrienti negativi) : 18 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 0 pt

Energia : 1149.5 kJ → 3/10 pt

Zuccheri : 18 g → 5/15 pt

Grassi saturi : 9.3 g → 9/10 pt

Sale : 0.3 g → 1/20 pt

Fibre : 0 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Ingredienti industriali : Sale, Amido, Zucchero, Olio vegetale, Latte in polvere, Emulsionante, Aroma, Addensante

Categorie ultra-trasformate : Snack dolci

Additivi rilevati : E322 - Lecitine, E401 - alginato di sodio, E415 - Gomma di xantano, E417 - Gomma di tara, E440 - Pectina, E450 - Pirofosfato

Ingredienti

Eau sirop de glucose, _lait_ écrémé en poudre, huile de coco, 7 % pâte a choux (_œuf_, farine de _blé_, huile de coco, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium; sel), sucre, 3 % chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (_soja_), cacao maigre, amidon de maïs, 1,4 % alcool, 1 % _crème_ fouettée (_lait_), épaississants gomme xanthane, alginate de sodium, pectines agar-agar, gomme tara protéines de _lait_, émulsifiant: mono - etdigycérides d'acides gras, sucre caramélisé, arôme naturel de vanille, amidon de tapioca, sel.

Allergeni : Uova, Glutine, Latte, Soia

Può contenere tracce di : nuts