Sélection Pâtissière Millefeuille

Nutri-Score D — Punteggio finale (più alto = peggiore) 14

Penalità (nutrienti negativi) : 14 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 0 pt

Energia : 999 kJ → 2/10 pt

Zuccheri : 20.6 g → 6/15 pt

Grassi saturi : 5.8 g → 5/10 pt

Sale : 0.4 g → 1/20 pt

Fibre : 0 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Ingredienti industriali : Burro, Sale, Amido, Zucchero, Latte in polvere, Colorante, Emulsionante, Aroma, Gelificante, Lattosio, Siero di latte

Categorie ultra-trasformate : Snack dolci

Additivi rilevati : E160a - Carotene, E171 - Biossido di titanio, E322 - Lecitine, E440 - Pectina, E450 - Pirofosfato, E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi, E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi

Ingredienti

Crème pâtissière (eau, sucre, amidon poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, _lactose_, poudre de LAIT, stabilisants: E263-E450-E339, amidon de riz, émulsifiants : E475, E471, sel, arômes (dont _lait_), colorant: E160a), feuilletage (farine de _blé_, _beurre_, eau, sel, Levure désactivée), glaçage (sucre, sirop de glucose cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de _lactosérum_, _lactose_, matière grasse _laitière_ anhydre, E322 (SOJA), gélifiant : E440, colorant: E171), décor chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322 arôme vanille).

Allergeni : Glutine, Latte, Soia