Bûche pâtissière parfum vanille

Nutri-Score E — Punteggio finale (più alto = peggiore) 27

Penalità (nutrienti negativi) : 27 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 0 pt

Energia : 1888 kJ → 5/10 pt

Zuccheri : 38 g → 11/15 pt

Grassi saturi : 15 g → 10/10 pt

Sale : 0.25 g → 1/20 pt

Fibre : 0 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Ingredienti industriali : Conservante, Sale, Amido, Zucchero, Grasso vegetale, Latte in polvere, Colorante, Emulsionante, Aroma, Glucosio, Sciroppo di glucosio, Grassi idrogenati, Proteine del latte, Addensante

Categorie ultra-trasformate : Snack dolci

Additivi rilevati : E120 - Cocciniglia, E133 - Blu brillante FCF, E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline, E163 - Antociani, E171 - Biossido di titanio, E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro, E322 - Lecitine, E410 - Farina di carrube, E414 - Gomma d'acacia, E415 - Gomma di xantano, E420 - Sorbitolo, E422 - Glicerolo, E440 - Pectina, E450 - Pirofosfato, E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi, E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi

Ingredienti

_Génoise et garniture_: margarine [huiles et graisses végétales (palme, colza), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)] - fondant (sucrer, sirop de glucose, eau) - œufs frais - sirop d'imbibage (sucre, sirop de glucose, kirsch) - sucre - farine de blé - amidon de blé - eau - stabilisants (glycérol, sorbitol) - émulsifiants (E472b, E477, E471) - sirop de glucose - lait écrémé en poudre poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium) - arôme - sel - épaississant (gomme de caroube, gomme de xanthane). _Arômes_: arôme de café 1% (café, eau) ou arôme cacao I % (cocco en poudre) ou arôme praliné 2,9 % [pâte de noisette, hUfle et matière grasse végétales totalement hydrogénées (colza, palme)l ou arôme vanille 0,2%. _Décors_: Chocolat en flocons (sucre, liâte de cocoo, beurre de cacao, poudre de lait entier, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille) crème (huiles et graisses végétales (palme, colza), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gros), correcteur d'acidité (acide citrique)), fondant (sucre, de g\ucose, eau), colorant (E141)) - décor azyme tamidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de lait, sucre, sirop de glucose, épaississants (gomme arabique, pectine), arôme, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorants (E120, E133, E171, E172), acidifiant (acide citrique)] • champignon rouge amidon de mdis, Protéines de lait, épaississant (gomme arabique), conservateur (E200), acidifiant (acide citrique), colorant (E163)] meringue (sucre, d' Clôme vanille, cacao en poudre). Traces de fruits à coque et scia.

Allergeni : Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, fr:aromes, fr:decors, fr:genoise-et-garniture