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Penalità (nutrienti negativi) : 4 pt
Bonus (nutrienti positivi) : 2 pt
Energia : 77 kJ → 0/10 pt
Zuccheri : 0.2 g → 0/15 pt
Grassi saturi : 0.1 g → 0/10 pt
Sale : 0.98 g → 4/20 pt
Proteine : 1.8 g → 0/7 pt
Fibre : 0 g → 0/5 pt
Frutta, verdura, legumi : 75.8 % → 2/5 pt
Ingredienti industriali : Sale
Mélange de champignons en proportions variables (nameko, pleurotes, champignons de paille, champignons), eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
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