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67g
YumiQ score32
Salami Strafino
2
Gruppo NOVA 3
Additivi rilevati : E250 - Nitrito di sodio, E252 - Nitrato di potassio
Categorie ultra-trasformate : Carni preparate
Ingredienti industriali : Conservante, Sale, Zucchero
Eco-Score E — 27/100
CO₂: 5.9309533329 kg/kg · Salami
Ingredienti
Zutaten pro 100 g: Schweinefleisch 144 g (Italien), Speck (Italien), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff (E 252) Ingrédients par 100 g: Viande de porc 144 g (Italie), lard (Italie), sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), sucre, épices, conservateur (E 252).