Velouté de saint jacques

Nutri-Score C — Punteggio finale (più alto = peggiore) 6

Penalità (nutrienti negativi) : 7 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 1 pt

Energia : 418.2 kJ → 1/10 pt

Zuccheri : 1.9 g → 0/15 pt

Grassi saturi : 1.3 g → 1/10 pt

Sale : 1.1 g → 5/20 pt

Proteine : 4.6 g → 1/7 pt

Fibre : 0.76 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 6 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Categorie ultra-trasformate : Pasti

Ingredienti industriali : Burro, Sale, Amido, Olio vegetale, Latte in polvere, Amido modificato

Additivi rilevati : E14XX - Amido modificato

Ingredienti

Fumet (eau, têtes et pattes de langoustine), noix de Coquilles St Jacques sans corail (Chlamys opecularis - Atlantique Nord-Est ou Chlamys Nobilis - Asie) 7,5%, filet de poissons blancs, huile de tournesol, crème fraîche (lait), oignons, vin blanc (sulfites), amidon transformé de maïs, farine de blé, beurre (lait), poudre de lait écrémé, sel, carottes fraîches, cognac, poireau, laurier, poivre, céleri, safran.

Allergeni : Sedano, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Solfiti