Le Millefeuille de saumon

Nutri-Score D — Punteggio finale (più alto = peggiore) 12

Penalità (nutrienti negativi) : 12 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 0 pt

Energia : 819 kJ → 2/10 pt

Zuccheri : 3.5 g → 1/15 pt

Grassi saturi : 7.2 g → 7/10 pt

Sale : 0.57 g → 2/20 pt

Fibre : 0 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 23.9 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Categorie ultra-trasformate : Pasti, Snacks salati

Ingredienti industriali : Sale, Amido, Zucchero, Olio vegetale, Formaggio, Pane, Latte in polvere, Emulsionante, Agente di resistenza, Glutine, Lattosio, Proteine del latte, Addensante

Additivi rilevati : E407 - Carragenina, E428 - Gelatina, E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi, E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio

Ingredienti

Saumon fumé 21,3 % (_saumon_* (Salmo salar), sel), crème liquide (crème de _lait_, stabilisant : carraghénanes), _fromage_ blanc, spécialité fromagère (_lait_ écrémé, _babeurre_, crème**, sel, protéines _laitières_, _babeurre_ déshydraté, ferments _lactiques_), fond d'artichaut 9,5 % (fond d'artichaut, eau, sel, jus concentré de citron, affermissant : chlorure de calcium), pain de mie malté 7,6 % [farine de _blé_ (dont farine de _blé_ malté), eau, huile végétale de tournesol, levure, farine d'orge maltée, sucre, poudre de _lait_ écrémé, sel, farine de fève, _gluten de blé_, _orge_ malté, acidifiant acide citrique, émulsifiants : mono-et diglycérides d'acides gras ; stearoyl-2 lactylate de sodium, antioxydant : acide ascorbique], tomate mi-séchée assaisonnée 7,5 % (tomate, huile végétale de tournesol, sel, mélange d'herbes, ail), fève de _soja_ 5 %, courgette 3,8 %, eau, amidon de maïs, gélatine de poisson, épaississant : carraghénanes, sel, _lactose_, mélange de 5 baies.

Allergeni : Pesce, Glutine, Latte, Soia

Può contenere tracce di : celery, crustaceans, eggs, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds