Gnocchi

Nutri-Score C — Punteggio finale (più alto = peggiore) 6

Penalità (nutrienti negativi) : 8 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 2 pt

Energia : 662 kJ → 1/10 pt

Zuccheri : 3.9 g → 1/15 pt

Grassi saturi : 2.2 g → 2/10 pt

Sale : 1 g → 4/20 pt

Proteine : 5.5 g → 2/7 pt

Fibre : 2.2 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Ingredienti industriali : Sale, Amido, Olio vegetale, Formaggio, Proteine del latte, Siero di latte, Concentrato di proteine del siero di latte

Ingredienti

Patate cotte a vapore 60%, farina di grano tenero tipo "0", formaggio "Gorgonzola DOP" 6,5% (latte, caglio, sale), spalmabile di ricotta [ricotta 98% (siero di latte, crema di latte, sale), concentrato di proteine del siero di latte, fermenti lattici], amido di patata, uova, sale, olio di semi di girasole

Allergeni : Uova, Glutine, Latte

Può contenere tracce di : mustard, soybeans