Brioche tranchée à la crème fraîche

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 13

Pénalités (mauvais nutriments) : 14 pts

Bonifications (bons nutriments) : 1 pts

Énergie : 1306 kJ → 3/10 pts

Sucres : 11 g → 3/15 pts

Graisses saturées : 2.7 g → 2/10 pts

Sel : 1.32 g → 6/20 pts

Fibres : 3.83 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, sucre, lait en poudre, Colorant, Émulsifiant, arôme, gluten

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E160a - carotènes mélangés, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Green-Score B - 63/100

CO₂ : 2.95 kg/kg - Brioche, sans précision

Ingrédients

Farine de blé 56%, sucre, eau, _œufs_ entiers frais 6%, huile de colza, crème fraîche 3%, _beurre_ pâtissier, sel, levure, arômes naturels (alcool), _gluten_ de blé, émulsifiant (E471), arôme, poudre de _lait_ écrémé, levure désactivée, colorant (E160ai), traces éventuelles de fruits à coque.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : nuts

Le calcul pour ce produit : 34/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - B : 19/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 34/100

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Carrefour, E.Leclerc, Auchan, Super U

Origines des ingrédients : France

Pays de vente : France