Panettone

Nutri-Score E — Score final (haut = mauvais) 20

Pénalités (mauvais nutriments) : 22 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 1502.7 kJ → 4/10 pts

Sucres : 27 g → 7/15 pts

Graisses saturées : 8.3 g → 8/10 pts

Sel : 0.62 g → 3/20 pts

Fibres : 4.18 g → 2/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 37.5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : Beurre, Sel, Sucre, Lait en poudre, Émulsifiant, Arôme, Glucose, Sirop de glucose, Fructose

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Ingrédients

Wheat flour, candied orange [citrus and lemon peels 13% (orange 50,4% - citrus 1,5% - lemon peels 1,5%, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator: citric acid)], sultanas 12%, butter, sugar, egg yolk* 8%, water, natural yeast 4,5% (wheat flour, water), rehydrated whole milk powder, emulsifiers (monoglycerides of fatty acids, diglycerides of fatty acids); glucose syrup, natural flavours, salt.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, en:orange