Edelmarzipan Stollen

Nutri-Score E — Score final (haut = mauvais) 23

Pénalités (mauvais nutriments) : 24 pts

Bonifications (bons nutriments) : 1 pts

Énergie : 1695 kJ → 5/10 pts

Sucres : 39 g → 11/15 pts

Graisses saturées : 8 g → 7/10 pts

Sel : 0.35 g → 1/20 pts

Fibres : 3.2 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 30.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Sucre, Dextrose, Émulsifiant, Arôme, Glucose, Humectant, Fructose

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E420 - Sorbitol, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras, E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

Ingrédients

27% Rosinen, Weizenmehl, Edel-Marzipanfüllung (Zucker, 35% Mandeln, Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukose-Fruktose-Sirup), Palmfett, Dekorpuder (Dextrose, Weizenstärke, Palmfett ganz gehärtet), Zucker, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rapsöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronat (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Feuchthaltemittel: Sorbit; Hefe, Weizenstärke, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat; natürliches Aroma, Speisesalz, Stärke. Das Produkt kann Spuren von Hühnerei, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergènes : Gluten, Fruits à coque

Traces éventuelles : eggs, milk, nuts, hühnerei-milch-haselnüsse