Nutri-Score E - Score final (haut = mauvais) 23

Pénalités (mauvais nutriments) : 23 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1674 kJ → 4/10 pts

Sucres : 48 g → 13/15 pts

Graisses saturées : 5.8 g → 5/10 pts

Sel : 0.39 g → 1/20 pts

Fibres : 2.5 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 6.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, amidon, sucre, matière grasse végétale, huile végétale, Émulsifiant, arôme, Gélifiant, glucose, Lactose, protéine de lait, Épaississant, fructose

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E322 - Lécithines, E415 - Gomme xanthane, E440 - Pectines, E450 - Diphosphates

Green-Score D - 43/100

CO₂ : 2.47 kg/kg - Génoise sèche fourrée aux fruits et nappée de chocolat

Ingrédients

Préparation à la fraise 41 % [sirop de glucose-fructose, sucre, purée de fraise 4,1 %, purée de fraise des bois concentrée 1 % (équivalent purée de fraise des bois 2 %), acidifiants (acide citrique, acide malique), purée de fraise concentrée 0,5 % (équivalent purée de fraise 3 %), gélifiant (pectines), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, citrates de calcium), arôme, jus de carotte noire concentrée, épaississant (gomme xanthane)], chocolat noir 24 % [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, graisses végétales (noyaux de mangue, sel, karité et palme en proportions variables)], émulsifiant (lécithines de soja), lactose (lait) et protéines de lait, arôme), farine de blé 15 %, sucre, œufs, sirop de glucose-fructose, huile de colza, poudre à lever (carbonates d'ammonium, diphosphate disodique, carbonates de sodium), amidon de blé, sel, émulsifiant (lécithines de soja), acidifiant (acide citrique),

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Traces éventuelles : sesame-seeds

Le calcul pour ce produit : 12/100

Nutri-Score - E : 0/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - D : 3/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −12 : 9/15

Yumiq score total : 12/100

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Pays de vente : France