Gougères à la truffe d'été

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 12

Pénalités (mauvais nutriments) : 12 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1030.4 kJ → 3/10 pts

Sucres : 1.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 6 g → 5/10 pts

Sel : 0.94 g → 4/20 pts

Fibres : 1.3 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Snacks salés

Ingrédients industriels : Beurre, Sel, Amidon, Sucre, Fromage, Lait en poudre, Arôme, Amidon modifié

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés

Ingrédients

Eau, oeuf entier, emmental râpé 14,7% (lait), farine de blé (gluten), huile de colza, mozzarella râpé 5,8% (lait), spécialité fromagère fondue au brie [brie 1,4% (lait), eau, beurre (lait), lait écrémé en poudre, fécule de manioc, sel], amidon transformé de manioc, brisures de truffe d'été (truffe d'été Tuber aestivum 1%, jus de truffe d'été Tuber aestivum, eau, sel), lait écrémé en poudre, sel, ail, sucre, arôme naturel, poivre. Traces possibles de: céleri, sésame, poissons, mollusques, crustacés, moutarde, soja, fruits à coque.

Allergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Sésame

Traces éventuelles : celery, crustaceans, fish, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans