Accras de morue recette "créole"

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 11

Pénalités (mauvais nutriments) : 11 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 921 kJ → 2/10 pts

Sucres : 2.05 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.26 g → 1/10 pts

Sel : 1.69 g → 8/20 pts

Fibres : 1.2 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 21.3 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

Catégories ultra-transformées : Snacks salés

Ingrédients industriels : sel, amidon, huile végétale

Green-Score D - 31/100

CO₂ : 5.92 kg/kg - Accra de poisson

Ingrédients

50% Morue (cabillaud, sel) (Gadus morhua) (poisson), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), farine de blé, oeuf, poivrons rouges, oignons, fécule de pomme de terre, eau, flocons de pommes de terre, huile d'olive vierge extra, persil, ail, œuf en poudre, piment fort , extrait de piment fort, amidon de blé.

Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten

Traces éventuelles : celery, crustaceans, milk, molluscs, soybeans

Le calcul pour ce produit : 30/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 3 : 8/27

Green-Score - D : 2/38

Bonus labels qualité - +5 : 3/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 30/100

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Pays de vente : Belgique, France