Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 7

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 487.2 kJ → 1/10 pts

Sucres : 1.87 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 2.27 g → 2/10 pts

Sel : 1.4 g → 6/20 pts

Protéines : 18.67 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 12.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : Conservateur, sel, dextrose, arôme, glucose

Additifs détectés : E326 - lactate de potassium, E450 - Diphosphates

Green-Score D

Ingrédients

Ingrédients : Ingrédients:Jambon de porc, bouillon (eau, échalote, os de porc, plantes aromatiques, ail, épices, CELERI, viande de porc, jus concentrés de CELERI et carotte), acidifiant : lactate de potassium, dextrose, sel, stabilisant : diphosphates, arômes naturels, antioxydants : ascorbate de sodium - acide ascorbique, chlorure de potassium, conservateurs : vinaigre tamponné - nitrite de sodium.

Allergènes : Céleri

Le calcul pour ce produit : 21/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - D : 3/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 21/100

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Carrefour, Super U, Intermarché, E.Leclerc

Origines des ingrédients : Porc Origine UE

Pays de vente : France