Véritables Knacks d'Alsace

Nutri-Score E — Score final (haut = mauvais) 22

Pénalités (mauvais nutriments) : 22 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1146 kJ → 3/10 pts

Sucres : 0.8 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 9.2 g → 9/10 pts

Sel : 2.1 g → 10/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E450 - Diphosphates, E452 - Polyphosphates

Catégories ultra-transformées : Charcuteries, Saucisses

Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Dextrose, Arôme, Glucose, Lactose

Ingrédients

viande de porc 35%, eau, viande de boeuf 10%, sel, plasma de porc déshydraté, _lactose_,,stabilisants (diphosphates, polyphosphates), épices (dont _moutarde_), arômes naturels, dextrose, antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), boyau naturel de mouton, fumée de bois de hêtre

Allergènes : Lait, Moutarde

Traces éventuelles : eggs, gluten, nuts