Pénalités (mauvais nutriments) : 35 pts
Bonifications (bons nutriments) : 0 pts
Énergie : 1967 kJ → 5/10 pts
Sucres : 2.3 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 18 g → 10/10 pts
Sel : 4.5 g → 20/20 pts
Fibres : 0 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 2.2 % → 0/5 pts
Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium
Catégories ultra-transformées : Charcuteries
Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Dextrose, Glucose, Lactose
Viande de porc (origne : UE) - sel - lactose - épices - dextrose - ail - conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium - antioxydant : ascorbate de sodium - ferments de maturation. 140 g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de rosette. Traces de fruits à coque.
Allergènes : Lait
Traces éventuelles : nuts
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