Saucisson de Lyon (2 x 7 tranches)

Nutri-Score E — Score final (haut = mauvais) 19

Pénalités (mauvais nutriments) : 19 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 990 kJ → 2/10 pts

Sucres : 1.4 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 7.3 g → 7/10 pts

Sel : 2.07 g → 10/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E120 - Acide carminique, E452 - Polyphosphates

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Sucre, Colorant, Dextrose, Glucose, Protéine de lait

Ingrédients

Viande de porc (79 %), eau, sel, dextrose, protéines de _lait_, épices, stabilisants : polyphosphates ; sucre, acidifiant : acétate de sodium ; conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium ; colorant : carmins.

Allergènes : Lait

Traces éventuelles : mustard