Filet de Saxe

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 17

Pénalités (mauvais nutriments) : 17 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 455 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.9 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0.6 g → 0/10 pts

Sel : 3.4 g → 16/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Arôme, Glucose, Sirop de glucose

Ingrédients

96% viande de porc*, 3,4% sel*, sirop de glucose, conservateurs: acétates de sodium, nitrite de sodium, nitrate de potassium; antioxydant: ascorbate de sodium; extrait de levure, plantes aromatiques, épices, arôme, fumée. *Sur le produit fini. 100g de filet de saxe sont élaborés à partir de 103g de viande de porc. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œuf, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.

Traces éventuelles : celery, eggs, gluten, milk, mustard, nuts, soybeans