Pénalités (mauvais nutriments) : 35 pts
Bonifications (bons nutriments) : 0 pts
Énergie : 1778 kJ → 5/10 pts
Sucres : 2.8 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 15 g → 10/10 pts
Sel : 4.5 g → 20/20 pts
Fibres : 0.5 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 2.2 % → 0/5 pts
Additifs détectés : E252 - Nitrate de potassium
Catégories ultra-transformées : Charcuteries
Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Dextrose, Arôme, Glucose, Lactose
Viande de porc ; sel ; lactose ; épices ; arômes naturels ; dextrose ; ail ; conservateurs : E300, E252 ; ferments. 165 g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100 g de saucisson. Traces de fruits à coque et de lait.
Allergènes : Lait
Traces éventuelles : milk, nuts
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