Pénalités (mauvais nutriments) : 12 pts
Bonifications (bons nutriments) : 0 pts
Énergie : 467 kJ → 1/10 pts
Sucres : 0.8 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts
Sel : 2.3 g → 11/20 pts
Fibres : 0 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 1.1 % → 0/5 pts
Catégories ultra-transformées : Charcuteries
Ingrédients industriels : Sel, Sucre, Dextrose, Glucose
Jambon de porc, sel, bouillon (blette, acérola, carotte), dextrose, ferments, caramel (sucre, eau).
Traces éventuelles : mustard
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