Le bon Paris à l'Étouffée Sans Nitrite

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 8

Pénalités (mauvais nutriments) : 10 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 441 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts

Sel : 1.9 g → 9/20 pts

Protéines : 20 g → 2/7 pts

Fibres : 0.5 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 2.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, sucre, arôme

Green-Score E - 22/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé

Ingrédients

Jambon frais de porc, bouillon (eau, couennes de porc, oignons, os de porc, carottes, sel, persil, ail, clou de girofle, poivre, laurier) sel, sucre, arôme naturel.

Le calcul pour ce produit : 15/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 15/100

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Carrefour

Origines des ingrédients : France, Espagne, Union européenne

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France