Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 5

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 431 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0 g → 0/10 pts

Sel : 1.38 g → 6/20 pts

Protéines : 21 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, sucre, arôme

Green-Score E - 25/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, supérieur

Ingrédients

Jambon frais de porc, Sel, Arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), Bouillon (eau, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, gras et couenne de porc, ail, poivre, persil, laurier, clou de girofle), Chlorure de potassium, Sucre, Antioxydant : acide ascorbique, Vinaigre en poudre.

Le calcul pour ce produit : 15/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 15/100

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Carrefour, E.Leclerc, Auchan, Intermarché

Origines des ingrédients : France

Pays de vente : France