Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 11

Pénalités (mauvais nutriments) : 11 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 475.4 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.3 g → 1/10 pts

Sel : 1.83 g → 9/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, E250, dextrose, glucose

Green-Score E - 26/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé

Ingrédients

Jambon frais de porc, Sel, Dextrose, Bouillon (eau, sel, os et couenne de porc, oignon, carotte, épices et plantes aromatiques, ail), Antioxydant : isoascorbate de sodium, Conservateur : nitrite de sodium.

Le calcul pour ce produit : 13/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 13/100

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Carrefour, E.Leclerc

Pays de vente : France