Le Supérieur -25% de Sel - Conservation sans Nitrite

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 5

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 486 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts

Sel : 1.4 g → 6/20 pts

Protéines : 22 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 12.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, dextrose, arôme, glucose

Green-Score E - 16/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé

Ingrédients

Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, échalotes, viande de porc, ail, concentré d'oignon et de carottes, thym, laurier, épices), sel, arôme naturel (présence naturelle de polyphénols), vinaigre en poudre, dextrose, chlorure de potassium, antioxydant (acide ascorbique).

Traces éventuelles : celery

Le calcul pour ce produit : 15/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 15/100

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Carrefour, Super U, Auchan, Intermarché, E.Leclerc, Leader Price

Origines des ingrédients : Porc Origine Allemagne Ou Belgique Ou Espagne

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France