Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 5

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 489.8 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts

Sel : 1.4 g → 6/20 pts

Protéines : 22 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 8.3 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, huile végétale, dextrose, arôme, glucose

Green-Score E - 26/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel

Ingrédients

Ingrédients : Ingrédients:Jambon de porc, sel, bouillon (eau, romarin, épices, sarriette), dextrose, arôme naturel, chlorure de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Traces éventuelles de CELERI

Allergènes : Céleri

Le calcul pour ce produit : 18/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 18/100

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Carrefour, E.Leclerc

Origines des ingrédients : Union européenne

Lieu de fabrication : Pouzauges Cedex France

Pays de vente : France, Serbie