Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 5

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 486 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts

Sel : 1.4 g → 6/20 pts

Protéines : 22 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 9.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : Conservateur, sel, dextrose, arôme, glucose

Green-Score E - 22/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé

Ingrédients

Ingrédients : Ingrédients:Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, échalote, viande de porc, ail, épices, jus concentrés de carotte, thym, laurier), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant : acide ascorbique. Traces éventuelles de CELERI

Traces éventuelles : celery

Le calcul pour ce produit : 20/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 20/100

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Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Super U

Origines des ingrédients : France, Espagne, Belgique

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France