Allumettes de Jambon

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 11

Pénalités (mauvais nutriments) : 11 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 474.67 kJ → 1/10 pts

Sucres : 1.87 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.47 g → 1/10 pts

Sel : 1.87 g → 9/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 3.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E326 - lactate de potassium, E450 - Diphosphates

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, dextrose, arôme, glucose

Green-Score E - 16/100

CO₂ : 7.66 kg/kg - Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon

Ingrédients

Jambon de port, eau, bouillon [eau, viande de porc, es de porc, céleri, plantes aromatiques, épices, carotte, ail, jus concentrés (céleri, carotte, oignon)], acidifiant lactate de potassium, dextrose, sel, stabilisant diphosphates, aromes naturels, antioxydants: ascorbate de sodium - acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium.

Allergènes : Céleri

Le calcul pour ce produit : 6/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −12 : 9/15

Yumiq score total : 6/100

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Carrefour, Intermarché, E.Leclerc, Picard, Casino, Super U

Origines des ingrédients : Viande De Porc Origine UE

Pays de vente : France