Dés de jambon sans polyphosphate ajouté

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 11

Pénalités (mauvais nutriments) : 11 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 510 kJ → 1/10 pts

Sucres : 2 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.9 g → 1/10 pts

Sel : 1.9 g → 9/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E325 - lactate de sodium

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Arôme, Glucose, Sirop de glucose

Ingrédients

Jambon de porc 86 %, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant : lactate de sodium ; bouillon de porc (viande et os de porc), arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.