Tripes a la Provencale

Nutri-Score A — Score final (haut = mauvais) 0

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 7 pts

Énergie : 433.5 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.5 g → 1/10 pts

Sel : 1.1 g → 5/20 pts

Protéines : 18 g → 7/7 pts

Fibres : 1 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 11.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Sucre, Huile végétale, Arôme, Amidon modifié

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés

Ingrédients

estomacs et pieds de bœuf 72%, fond de sauce : eau, concentré de tomates, ratatouille (tomate, courgette, oignon, poivron, aubergine, huile végétale de tournesol, sel, sucre, amidon modifié de maïs, herbes de Provence, acidifiant: acide citrique), oignons, sel, extrait naturel d' épices et aromates, pulpe d'ail, acidifiant : acide citrique, arôme naturel.