Le pavé jambon emmental

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 14

Pénalités (mauvais nutriments) : 14 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1249 kJ → 3/10 pts

Sucres : 1.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 7.9 g → 7/10 pts

Sel : 0.88 g → 4/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : Beurre, Sel, Amidon, Pain, Fromage, Sauce, Dextrose, Glucose, Gluten

Catégories ultra-transformées : Sandwichs

Additifs détectés : E412 - Gomme de guar, E415 - Gomme xanthane, E428 - Gélatine

Ingrédients

Pain spécial 57% (farine de blé, eau, huile de colza, semoule de blé dur, sel, levure, gluten de blé, levure désactivée, farine de blé malté) - jambon cuit supérieur 19% [jambon de porc 16% (origine : France), eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouillon déshydraté (concentrés de blettes, acérola, carottes), ferments] - emmental 14 % - beurre - sauce [eau, huile de colza, amidon de maïs, jaune d'œuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, épices), vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, stabilisants : gommes guar et gomme xanthane, extrait d'épices].

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Traces éventuelles : celery, crustaceans, fish, molluscs, nuts, sesame-seeds, soybeans