
Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts
Bonifications (bons nutriments) : 5 pts
Énergie : 851 kJ → 2/10 pts
Sucres : 3.2 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 0.7 g → 0/10 pts
Sel : 1.2 g → 5/20 pts
Protéines : 10 g → 4/7 pts
Fibres : 3.6 g → 1/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 15 % → 0/5 pts
Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Sucre, Pain, Sauce, Dextrose, Émulsifiant, Arôme, Glucose, Gluten, Épaississant, Amidon modifié
Catégories ultra-transformées : Sandwichs
Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés, E415 - Gomme xanthane, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Pain de mie complet 50 % (farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant : E471, antioxydant : acide ascorbique) ; poulet rôti traité en salaison 20 % (viande de poulet (origine : UE ou hors UE) 19 %, sel, amidon de tapioca, dextrose) ; mayonnaise allégée en matières grasses* 12 % (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et/ou de pomme de terre, sucre, moutarde (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane) ; tomates 10 % ; carottes râpées 5 % ; salade 2,5 % ; arôme naturel. Traces de crustacés, poissons, graines de sésame et soja. *Réduction d'au moins 30 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.
Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites
Traces éventuelles : crustaceans, fish, sesame-seeds, soybeans
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