Plaisir & Gourmandise Jambon Emmental

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 13

Pénalités (mauvais nutriments) : 14 pts

Bonifications (bons nutriments) : 1 pts

Énergie : 993 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3.7 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 2.7 g → 2/10 pts

Sel : 1.9 g → 9/20 pts

Fibres : 3.5 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E14XX - Amidons modifiés, E325 - lactate de sodium, E415 - Gomme xanthane, E450 - Diphosphates, E451 - Triphosphates, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Amidon, Sucre, Pain, Sauce, Fromage, Dextrose, Émulsifiant, Arôme, Glucose, Gluten, Épaississant, Amidon modifié

Catégories ultra-transformées : Sandwichs

Ingrédients

Pain de mie complet 48 % (farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : acide ascorbique) , jambon cuit standard 27 % (jambon de porc (origine : UE) 16 %, eau, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, protéines de sang, sel, arômes, émulsifiants : E450 , E451, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250) , mayonnaise allégée en matières grasses* (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et/ou de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau , graines de moutarde , vinaigre d'alcool , sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane) , emmental 10 %, Traces de crustacés, poissons, graines de sésame et soja, *Réduction d'au moins 30 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques,

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Traces éventuelles : crustaceans, eggs, fish, mustard, sesame-seeds, soybeans