Parmentier de Purée à la Patate Douce & de Ris de Veau

Nutri-Score C — Score final (haut = mauvais) 8

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 1 pts

Énergie : 542 kJ → 1/10 pts

Sucres : 2.8 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 5.5 g → 5/10 pts

Sel : 0.73 g → 3/20 pts

Protéines : 3.9 g → 1/7 pts

Fibres : 1.2 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 5.7 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Beurre, Sel, Amidon, Arôme, Glucose, Sirop de glucose, Maltodextrines

Ingrédients

26,8 % patate douce, eau, pommes de terre, 10,1% ris de veau (Origine: Allemagne, Belgique, Danemark, Irlande, Pays-Bas*), lait entier, crème fraîche (lait), beurre (lait), 3,8% champignons de Paris, farine de blé, 1,9% morilles, échalotes, vin blanc, Porto rouge, sel, fond de poulet (os de poulet, viande de poulet (Origine: Danemark, France, Pays-Bas*), graisse de poulet, eau), ail, maltodextrine, fécule de pomme de terre, extrait de levure, sirop de glucose, arômes naturels, poivre. *Selon approvisionnements. Traces éventuelles d'œufs, de poissons, de mollusques, de crustacés, de céleri, de moutarde et de fruits à coque.

Allergènes : Gluten, Lait

Traces éventuelles : celery, crustaceans, eggs, fish, molluscs, mustard, nuts