Soupe miso yuzu

Nutri-Score A — Score final (haut = mauvais) 0

Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts

Bonifications (bons nutriments) : 4 pts

Énergie : 80 kJ → 0/10 pts

Sucres : 1.8 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0 g → 0/10 pts

Sel : 1 g → 4/20 pts

Protéines : 1.1 g → 0/7 pts

Fibres : 6.17 g → 3/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 50.2 % → 1/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Exhausteur de goût, Gélifiant

Additifs détectés : E635 - 5'-ribonucléotide disodique

Ingrédients

Pâte de miso : pâte de soja (eau, fèves de soja 24,9%, riz, sel, alcool), eau, amidon, jus de yuzu 4,7% alcool, extrait de varech, extrait de shiitake, extrait de levure, exhausteur de goût : 5'-ribonucléotide disodique. Préparation à base de tofu : tofu 3,4 % (fèves de soja, gélifiant : sulfate de calcium), wakame, oignons verts. Peut contenir des traces de gluten, crustacés, oeufs, poisson, moutarde, graines de sésame.

Allergènes : Soja

Traces éventuelles : crustaceans, eggs, fish, gluten, mustard, sesame-seeds