Pénalités (mauvais nutriments) : 6 pts
Bonifications (bons nutriments) : 1 pts
Énergie : 781 kJ → 2/10 pts
Sucres : 2.7 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 0.9 g → 0/10 pts
Sel : 0.87 g → 4/20 pts
Protéines : 3.6 g → 1/7 pts
Fibres : 0.7 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts
Catégories ultra-transformées : Plats préparés
Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Sucre, Huile végétale, Sauce, Épaississant, Amidon modifié
Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés, E325 - lactate de sodium, E415 - Gomme xanthane
Dim sum à la crevette 90% (_Crevette_ (_crustacés_) crue 20,2 %, farine de riz 18,8 %, eau, carotte, oignon frit à l'huile de _soja_, igname, huile de _soja_, amidon de pomme de terre, amidon transformé de maïs, farine de _blé_ (_gluten_), oignon, coriandre, ciboule, échalote frite à l'huile de _soja_, ail, sucre de canne, sauce huître (eau, sucre, sauce _soja_ (eau, graine de _soja_, _blé_ (_gluten_), sel), sel, amidon transformé de tapioca, correcteur d'acidité : lactate de sodium, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, arôme naturel d'huître (mollusques), extrait naturel d'huître (mollusques)), sel, sauce _soja_ (sauce _soja_ (eau, graine de _soja_, _blé_ (_gluten_), sel), eau, sirop de fructose de tapioca, sel), gingembre, poivre), Sauce _soja_ 10% (eau, sauce _soja_ 21,8 % (sauce soja (eau, graine de soja, _blé_ (_gluten_), sel), eau, sirop de fructose de tapioca sel), sucre de canne, vinaigre de riz, sauce pimentée (eau, piment, ail, sucre, vinaigre, amidon transformé de tapioca, sel), piment, amidon transformé de maïs, ail, sel).
Allergènes : Crustacés, Gluten, Mollusques, Soja
Traces éventuelles : celery, milk, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds, fish
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