Riste d'aubergine

Nutri-Score A — Score final (haut = mauvais) 0

Pénalités (mauvais nutriments) : 6 pts

Bonifications (bons nutriments) : 6 pts

Énergie : 466.3 kJ → 1/10 pts

Sucres : 4.2 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 0.4 g → 0/10 pts

Sel : 1 g → 4/20 pts

Protéines : 1.3 g → 0/7 pts

Fibres : 3.2 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 117 % → 5/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Sucre, Huile végétale, Amidon modifié

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés

Ingrédients

Aubergines préfrites 57 % (aubergine 48 %, huile de tournesol), tomates pelées et jus de tomate 27 %, oignons 7,5 %, poivrons rouges 4 %, sucre, huile d'olive vierge extra 1 %, sel, amidon transformé de pomme de terre, jus de citron concentré, ail en poudre 0,06 %, poivre, thym 0,02 %.

Traces éventuelles : celery, gluten, milk, mustard, sesame-seeds