Parmentier de canard préparé en Aveyron

Nutri-Score C — Score final (haut = mauvais) 4

Pénalités (mauvais nutriments) : 6 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 372 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.2 g → 1/10 pts

Sel : 0.95 g → 4/20 pts

Protéines : 5.3 g → 2/7 pts

Fibres : 2.1 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 12.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Sucre, Émulsifiant, Arôme, Fibre végétale, Amidon modifié

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés, E407 - Carraghénanes, E450 - Diphosphates, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Ingrédients

Purée de pommes de terre 35 %, eau, viande de canard salée et cuite 15 % (viande de canard (Origine: France), sel), oignons 6 %, carottes 5,6 %, crème (crème, stabilisant: carraghénanes), graisse de canard, flocons de pomme de terre 1,7% (pommes de terre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisant: diphosphate disodique, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de sodium), semoule de blé dur précuite, sel, fibre de blé, sucre, amidon modifié de mais, persil, ail en poudre, arôme, épices, amidon de blé, céleri en poudre, antioxydant: disulfite de sodium,

Allergènes : Céleri, Gluten, Lait