
Pénalités (mauvais nutriments) : 3 pts
Bonifications (bons nutriments) : 5 pts
Énergie : 311 kJ → 0/10 pts
Sucres : 5.5 g → 1/15 pts
Graisses saturées : 0.6 g → 0/10 pts
Sel : 0.56 g → 2/20 pts
Protéines : 1.1 g → 0/7 pts
Fibres : 2.6 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 93.8 % → 5/5 pts
Catégories ultra-transformées : Plats préparés
Ingrédients industriels : sel, amidon, sucre, huile végétale
CO₂ : 1.27 kg/kg - Ratatouille cuisinée
Légumes (86.8%) (Courgettes* 36.3%, tomates en dés** 26.8%, aubergines* frites 10.3% [dont 8.2% d'aubergines*, et 2.1% d'huile de tournesol], oignons 7.4%, poivrons rouges 6%), coulis de tomates* 7.4%, concentré de tomate*, huile d'olive vierge extra (2%), herbes de Provence* 0.66% (basilic*, sarriette*, thym* ), sel, sucre, ail, jus de citron concentré. * Provenance Provence
Nutri-Score - A : 15/15
Transformation (NOVA) - 3 : 8/27
Green-Score - B : 18/38
Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 56/100
Intermarché
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Purée de tomates, Courgettes, Aubergines frites, poivrons, oignons, purée de tomate double concentré, huile d'olive vierge extra, sucre, amidon de pomme de terre, sel, jus de citron concentré, ail, herbes de Provence, poivre
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