Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 6

Pénalités (mauvais nutriments) : 6 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 82 kJ → 0/10 pts

Sucres : 1.3 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0.1 g → 0/10 pts

Sel : 1.28 g → 6/20 pts

Protéines : 1.1 g → 0/7 pts

Fibres : 0.5 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 12.5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : sel, sucre, préparation à base de soja

Ingrédients

PÂTE MISO PRÉPARÉE : Préparation au miso 93,3% pâte miso 74,9% (soit 69,9% du produit total) (eau, riz, graines de SOJA, sel), eau, alcool, sucre, poudre de bonite séchée (POISSON), sel, extrait d'algues brunes (Saccharina japonica), extrait de levure. GARNITURE : Accompagnement déshydraté 6,7% tofu 66,7% (soit 4,5% du produit total) (jus de SOJA, stabilisant : sulfate de calcium), algues wakame 22,2% (soit 1,5% du produit total) (Undaria pinnatifida), petits oignons.

Allergènes : Poisson, Soja

Le calcul pour ce produit : 29/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - Donnée non disponible : 9/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 29/100

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Carrefour, Auchan, Super U, E.Leclerc, Cora

Origines des ingrédients : Japon

Lieu de fabrication : Nagano

Pays de vente : France