Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 3

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 6 pts

Énergie : 1062 kJ → 3/10 pts

Sucres : 2 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts

Sel : 1.34 g → 6/20 pts

Protéines : 15 g → 6/7 pts

Fibres : 2 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0.6 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Conservateur, sel, amidon, Colorant, arôme, Gélifiant, gluten, Épaississant

Additifs détectés : E160d - Lycopène, E326 - lactate de potassium, E412 - Gomme de guar, E415 - Gomme xanthane, E461 - méthylcellulose

Green-Score B - 73/100

CO₂ : 1.68 kg/kg - Saucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée

Ingrédients

Eau, huile de colza, GLUTEN de BLE (12,9%), blanc d'OEUF en poudre (4,2%), arômes naturels, Conservateurs : lactate de potassium, acétate de potassium; gélifiants : méthylcellulose, farine de graines de caroube; sel, vinaigre d'alcool, isolat de protéines de pois (0,9%), épices, épaississant: gomme xanthane, stabilisant : gomme guar, tomate en poudre, amidon de BLÉ, antioxydant : ascorbate de sodium, panais, extrait d'épices, poireau, colorant : lycopène. Peut contenir : SOJA, LAIT.

Allergènes : Œufs, Gluten

Traces éventuelles : milk, soybeans

Le calcul pour ce produit : 44/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - B : 19/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 44/100

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Carrefour, E.Leclerc, Albert Heijn

Origines des ingrédients : Unspecified

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : Belgique, France