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Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts
Bonifications (bons nutriments) : 2 pts
Énergie : 502 kJ → 1/10 pts
Sucres : 1.8 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 2 g → 1/10 pts
Sel : 0.6 g → 2/20 pts
Protéines : 6.7 g → 2/7 pts
Fibres : 1.1 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 7.8 % → 0/5 pts
Catégories ultra-transformées : Plats préparés
Ingrédients industriels : sel, huile végétale, pain
CO₂ : 9.6 kg/kg - Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson
Purée 72% [eau, lait écrémé réhydraté, flocons de pommes de terre 10%, crème fraîche 8,7%, échalotes, huile de colza, ciboulette 0,7%, ail, sel, poivre, curcuma), chair de lieu 16%, filet de lieu 7,1%, pain de mie (farine de blé, eau, levure, sel, farine de soja, huile de colza), chapelure (dont blé), oignons frits (oignons, huile de tournesol), ciboulette 0,2%, huile de colza, curcuma.
Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Soja
Traces éventuelles : Arêtes
Nutri-Score - B : 10/15
Transformation (NOVA) - 3 : 8/27
Green-Score - E : -5/38
Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 28/100
Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Cora, Super U
Origines des ingrédients : Atlantic Ocean, North East Atlantic Ocean
Lieu de fabrication : Fleury Michon Traiteur - FMT (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - Rue des Javelières - ZI Le Grenouiller - 85390 Mouilleron-en-Pareds, France, Pays de la Loire, Vendée
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Purée, chair de lieu, filet de lieu, pain de mie, chapelure, oignons, ciboulette, huile de colza, curcuma, Lieu pêché en Océan Atlantique Nord-Est, vous pouvez trouver exceptionnellement quelques arêtes
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