Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 4

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 3 pts

Énergie : 413.71 kJ → 1/10 pts

Sucres : 2.21 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 3.5 g → 3/10 pts

Sel : 0.71 g → 3/20 pts

Protéines : 7.5 g → 2/7 pts

Fibres : 1 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 46.3 % → 1/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : sel, amidon, sucre, fromage, lait en poudre, dextrose, arôme, glucose

Additifs détectés : E428 - Gélatine

Green-Score B - 73/100

CO₂ : 1.91 kg/kg - Gratin de chou-fleur

Ingrédients

Choux-fleurs 46%, jambon cuit de qualité supérieure 14% [jambon de porc, eau, bouillon (eau, os et viande de porc, plantes aromatiques, ail, épices, jus concentré de carottes et de tomates, vin blanc, oignons, poireaux, céleri, carottes, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphenols), chlorure de potassium, conservateur: vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant: acide ascorbique, poivre], eau, crème fraîche 9,9%, emmental 5,7%, crème de riz, amidon de maïs, poudre de lait écrémé, gélatine de porc, sel, farine de blé, huile de colza, muscade, poivre. Traces éventuelles de moutarde. Viande de porc origine UE. Les informations en gras et soulignées sont destinées aux personnes allergiques et intolérantes.

Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : mustard

Le calcul pour ce produit : 44/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - B : 19/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 44/100

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Carrefour, E.Leclerc, Super U, Casino

Origines des ingrédients : Choux Fleurs Origine France, Porc Origine France

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France