Ratatouille provençale

Nutri-Score A — Score final (haut = mauvais) -1

Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts

Bonifications (bons nutriments) : 5 pts

Énergie : 330 kJ → 0/10 pts

Sucres : 5.9 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 0.6 g → 0/10 pts

Sel : 0.73 g → 3/20 pts

Protéines : 0.9 g → 0/7 pts

Fibres : 1.5 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 95.5 % → 5/5 pts

Groupe NOVA 3

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Sucre, Huile végétale

Ingrédients

Tomates 36% - aubergines préfrites 19% (aubergine, huile de tournesol) - courgettes 19%, poivrons rouges 7% - oignons 5.9% - purée de tomates double concentrée 3.5% - poivrons verts 3% - huile d'olive vierge extra 1.8% - sucre - amidon de pomme de terre - sel - ail - jus de citron concentré - thym 0.1% - marjolaine 0.05% - romarin - sarriette 0.05% - huile de tournesol - poivre - laurier.traces de _gluten_ et _céleri._

Traces éventuelles : celery, gluten