
Pénalités (mauvais nutriments) : 11 pts
Bonifications (bons nutriments) : 0 pts
Énergie : 1003 kJ → 2/10 pts
Sucres : 1.6 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 3.6 g → 3/10 pts
Sel : 1.3 g → 6/20 pts
Fibres : 2.4 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 17 % → 0/5 pts
Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium
Catégories ultra-transformées : Plats préparés
Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Fromage
Farine de blé 41,6 %; mozzarella 16,8 %; purée de tomates mi-réduite 13,5 %; jambon cru fumé speck 11,8 % (viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: E250); eau; emmental 4,2%; olives noires entières 2,4 % (olives, eau, sel); sel; levure boulangère; roquette 0,5 %; purée d'ail; basilic déshydraté 0,1 %; origan déshydraté.
Allergènes : Gluten, Lait
Traces éventuelles : crustaceans, eggs, fish, molluscs, mustard
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