Flammekueche originale

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 12

Pénalités (mauvais nutriments) : 12 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 962 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3.8 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 4 g → 3/10 pts

Sel : 1.4 g → 6/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 8 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E412 - Gomme de guar, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Sel, Émulsifiant, Épaississant

Ingrédients

Garniture 61% fromage blanc 23%, crème fraiche 13%, lardons fumés 12% (poitrine de porc sans os origine UE, eau, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydants: ascorbate de sodium; extraits de romarin, conservateur: nitrite de sodium), oignons 8%, huile de colza, sel amidon modifié, épaississant gomme guar. Pate 39% Farine de blé, eau, sel, levain de seigle déshvdraté et désactivé 0.2%, émulsifiant: E471, farine de blé malté, agent de traitement de la farine:L-Cystéine. Pourcentages exprimés sur le total de la recette

Allergènes : Gluten, Lait