Flammekueche Alsacienne

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 13

Pénalités (mauvais nutriments) : 13 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 998.6 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3.7 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 4.3 g → 4/10 pts

Sel : 1.3 g → 6/20 pts

Fibres : 1.7 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 7.5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E14XX - Amidons modifiés, E412 - Gomme de guar, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Amidon, Fromage, Dextrose, Émulsifiant, Arôme, Glucose, Épaississant, Amidon modifié

Ingrédients

Farine de blé, fromage blanc 19%, lardons fumés 17% (poitrine de porc (origine France) ; eau ; sel ;dextrose ; arômes naturels ; antioxydants : ascorbate de sodium, extraits de romarin ; conservateur : nitrite de sodium), eau, crème fraîche 11 %, oignons 7,5 %, huile de colza, sel, amidon modifié de maïs, levain de seigle déshydraté et désactivé (farine de seigle, eau), épaississant : gomme guar, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : L-cystéine.

Allergènes : Gluten, Lait