Mayonnaise

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 9

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie issues des graisses saturées : 299.7 kJ → 2/10 pts

Sucres : 1.4 g → 0/15 pts

Ratio graisses saturées : 11.4 % → 1/10 pts

Sel : 1.4 g → 6/20 pts

Fibres : 0.06 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Matières grasses

Additifs détectés : E415 - Gomme xanthane

Ingrédients industriels : arôme, Épaississant

Green-Score B - 68/100

CO₂ : 2.69 kg/kg - Mayonnaise (70% MG min.)

Ingrédients

Huile de tournesol bio 69%, eau, _moutarde_ de Dijon bio (eau, graines de _moutarde_ bio, vinaigre d'alcool bio, sel), jaunes d’_œufs_ pasteurisés bio 5,1%, vinaigre d'alcool bio, vinaigre de vin blanc bio, jus de citron à base de concentré bio, sel, amidon, épaississant: gomme xanthane, sucre bio, arômes naturels (contiennent de la _moutarde_)

Allergènes : Œufs, Moutarde

Le calcul pour ce produit : 43/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - B : 19/38

Bonus labels qualité - +8 : 4/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 43/100

Où acheter Mayonnaise et à quel prix ?

Auchan, Intermarché, Monoprix

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France