Fromage basque

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 16

Pénalités (mauvais nutriments) : 23 pts

Bonifications (bons nutriments) : 7 pts

Énergie : 1706 kJ → 5/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 25 g → 10/10 pts

Sel : 1.8 g → 8/20 pts

Protéines : 22 g → 7/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Fromages

Ingrédients industriels : Conservateur, Sel, Colorant

Additifs détectés : E150c - Caramel ammoniacal, E160b - Rocou

Ingrédients

_Lait_ de brebis pasteurisé ; sel ; coagulant ; chlorure de calcium ; ferments lactiques (dont _lait_) ; colorants de croûte : E150c, rocou ; conservateur : E235. Croûte non comestible.

Allergènes : Lait